正光作の出刃包丁です。鋼材には銀三鋼(安来鋼銀紙)を使用し、切れ味抜群で、その上錆に強いのが特徴です。是非、ご家庭で、お仕事でお使いください。長さ 320ミリ峰厚 8ミリ刃渡り 165ミリ重さ 約292グラム(手作りですので差異がありますこと、ご了承ください。)納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。《銀三鋼》は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼になります。ステンレス鋼の中でも長切れする鋼材ですので、長時間の使用する方に向いている包丁です。カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具商品の状態新品、未使用
『銀三鋼使用≫正光作 出刃包丁 5.5寸 165㍉ キッチン・日用品・その他』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-11a3ea5a43から出品され、788の入札を集めて01月05日 04時 51分に、8,840円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は8,840円でした。愛知県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
KOMIN 山田耕民 鉄鋳物フライパン24cm
¥ 6580
中尾アルミ シルクフライパン 27㎝ フッ素樹脂加工 ステンハンドルタイプ
¥ 6580
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¥ 6580
【新品未使用】千歳 純銅 両手鍋 炊飯鍋
¥ 6580
BONIQ Pro BNQ-04 低温調理器 2020年製
¥ 8840
スプリング社 ステンレス片手鍋 プロ仕様 最上級ライン
¥ 8840
バーミキュラ ベーシック 鍋
¥ 8840
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≪銀三鋼使用≫ 正光作 柳刃包丁 刺身包丁 8寸 240ミ
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高村刃物 クロマックス鋼 三徳包丁 槌目 170mm
¥ 8840
(81)有次柳刃包丁 プロ用 刺身包丁 和包丁 水牛角口
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アンティーク 大鉢 こね鉢 木彫り民芸 骨董
¥ 6580
788 入札履歴
終了
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